（2024年8月21日，北京） 8月21日，“象天啟航，共創新食代——暨白象航天食品聯合實驗室成立儀式”在北京舉辦，白象食品集團與太空科技院共同成立的“白象航天食品聯合實驗室”正式揭牌。中國首批航天員、原空軍大校一級飛行員、現任太空科技院理事長潘占春，江南大學食品學院翟齊嘯院長，白象食品董事長兼總裁姚忠良等出席了成立儀式。白象航天食品聯合實驗室的成立不僅是一次推動食品安全技術高端研發與成果轉化的創新嘗試，更旨在推動航天技術在民生領域的廣泛應用，引領食品行業的技術革新與品質升級。

白象航天食品聯合實驗室正式成立

白象航天食品聯合實驗室是白象食品攜手太空科技院深度賦能航天食品的創新平臺和后續創新研發重要基地。該聯合實驗室專注研發適應太空環境的特殊營養食品及加工技術，匯聚食品科學、材料科學、營養學等多個領域的專家，共同開展深入研究與合作，開發全面保障航天任務的飲食需求和營養補給的產品，推動航天事業和食品行業高質量發展。據悉，為了確保航天食品聯合實驗室研究工作的順利推進，白象將投入大量的人力、物力和財力，并成立博士工作流動站為后續研發提供相關支持。

白象食品董事長兼總裁姚忠良表示：“我們將結合白象在食品研發、生產制造等方面的豐富經驗，探索食品科技的無限可能。我堅信，通過我們的緊密合作與不懈努力，白象航天食品聯合實驗室必將成為推動中國食品科技創新的重要力量，為消費者帶來更多驚喜，為食品行業的轉型升級貢獻智慧與力量。”

姚忠良致辭

同時，現場還舉辦了關于“探索航天食品未來，塑造新質生產力”的主題沙龍。白象食品研發負責人徐慶表示，“未來，我們不僅會將創新成果應用于民用食品研發中，還會轉化和優化航天食品研發中的先進技術和理念，同時也會將航天食品拓展應用于應急領域，進一步提升食品行業的營養價值、品質與安全性。”

中國首批航天員、原空軍大校一級飛行員、現任太空科技院理事長潘占春分享了自己的期許：“最早期的航天食品功能比較單一，希望白象食品集團與太空科技院的合作，能夠研究出保證質量、口感、色香味俱全的航天食品。”

江南大學食品學院翟齊嘯院長為后續人才輸送以及白象航天食品聯合實驗室在民用方面的轉化發表了自己的見解：“白象與江南大學在科技攻關、產品開發方面都有很深入的合作。未來我們也可以在人才培養方面，像江南大學的博士畢業生可以進入到白象博士后人才工作站來支持。同時包括產品保鮮、營養供給以及質量控制技術方面我們也會有更深入的合作，我相信這些應用在航天領域的先進技術未來可以對民用發揮更多的支持。”

“探索航天食品未來，塑造新質生產力”主題沙龍

自白象創立以來，始終堅持嚴格的品控標準，從原料選材、物流運輸，到生產質檢層層把關，確保白象中國面的高品質。此次白象航天食品聯合實驗室的成立，既是對白象中國面過往卓越食品安全體系的權威認可，也預示了白象未來將為消費者帶來更健康、更美味、更安全的食品選擇。

憑借“食澤民眾、業潤社會” 發展理念，白象積極履行企業社會責任。本次白象航天食品聯合實驗室的成立，相信會進一步激發白象的創新活力與發展潛力。未來，白象定會砥礪前行，持續發力，積極探索新質生產力，推出更多更受國人喜愛的中國面產品，切實讓中國面遍布天下。