“讓天下人都享受到好水果”，這是百果園創始人余惠勇堅守了20多年的信念。8月27日，余惠勇在百果園“秋季好果”發布會上表示，下半年將開啟“高品質性價比口碑戰役”，每月推出高品質性價比“報恩果”，讓更多消費者享受優質水果帶來的美好體驗。

“高性價比”涉及“性”與“價”兩個維度，對企業可謂是大挑戰，不過余惠勇認為，兩者可以并行。高品質始終是百果園堅持的目標，高性價比是企業通過協同優化產業鏈將成本降低，“報恩”于消費者的多年支持。這一理念也會推動更多高品質水果為消費者熟知，形成更好口碑，反哺企業發展，從而實現消費者和企業共贏。

“報恩”消費者長期支持

在每日生活中，水果是必需品，如果說到好水果，人們往往想到的只是美味、健康、營養等簡單概念。而在百果園，評價維度已做到可視化，符合“四度一味一安全” (糖酸度、鮮度、爽脆度、細嫩度、風味、安全性）水果分級體系，在好山好水好土壤中種植出的才是好水果。當定義被標準化，水果的高品質才能真正得到保障。

8月27日，百果園在秋季好果發布會上推出中華獼猴桃、厄瓜多爾燕窩果、馬來西亞貓山王榴蓮等秋季好果。中秋限定禮盒則由百果園“美好生活大使”楊冪揭曉，禮盒有奇異果、西梅、燕窩果等品質水果。

楊冪發布中秋限定禮盒

余惠勇在會上宣布，下半年將開啟“高品質性價比口碑戰役”，每個月推出“報恩果”，以優惠價格讓消費者品嘗到品質好果。目前百果園已經推出香蕉、榴蓮等“報恩果”，計劃陸續在全國6000多家門店推廣?！爱斍八袠I機遇與挑戰并存，健康生活和理性消費成為一種趨勢，為水果行業提供了寶貴發展機遇，也提出了更高要求。百果園只有不斷提供高品質、高性價比的水果產品和體驗，才能持續讓消費者享受水果好生活?！?/p>

百果園集團創始人、董事長 余惠勇

另一方面，水果市場目前呈現渠道碎片化、需求多樣性等特點，而在余惠勇看來，在整個水果市場中，高品質水果具有更高增長性，比如以榴蓮、車厘子為代表的進口水果，復合增長率已超過8%。

“在此背景下，我們要做高性價比的時候，首先是感恩消費者，用最好的水果，以我們能夠承受的最低價格去回報顧客，‘報恩’于長期支持我們的顧客。”余惠勇稱。

高品質+高性價比

俗話說“一分錢一分貨”，有些消費者或許認為，價格實惠的產品在品質上難免有所妥協。百果園打破了這一“偏見”。

在余惠勇的經營哲學中，高品質與高性價比可以并行不悖、雙輪驅動。他強調，百果園成立20多年以來，從種植端到消費端，追求高品質不動搖，早已形成自己的水果種植和流程化選品標準。高性價比應綜合考量“性”與“價”兩個維度，“性”指的是產品的卓越特性與品質，百果園能夠保證，而“價”則是消費者需要支付的價格。事實上，百果園推出“報恩果”的行動，更多是壓縮成本來回饋消費者。

保障水果高性價比并非易事，百果園如何做到這一點？怎樣保證自身和全產業鏈的健康可持續發展？余惠勇透露，這得益于百果園強大的規?；c專業化優勢。通過優化水果供應鏈的每一個環節，從采摘到運輸，再到銷售，實現全鏈路緊密協同與高效運作，從而大幅降低損耗成本，實現成本的系統性優化。

“我們追求的不是單各環節成本的最低，而是整個系統的成本最優化。我們要確保種植者有利可圖，運營環節順暢高效，門店盈利穩健。這樣才能形成良性循環，持續為消費者提供高品質、高性價比的水果。”余惠勇說。

實現消費者和企業共贏

在余惠勇看來，“高品質與高性價比”的并行策略非但不會給企業前行之路設限，反而在一定程度上反哺企業發展，消費者和企業都會因此得到實惠，實現共贏。

他說，通過定期推出“報恩果”，以親民的價格讓廣大消費者輕松享受到優質水果的美味，此舉不僅極大地激發市場活力，加速水果流通速度，還確保高品質水果穩定供應。這一過程中，消費者不僅收獲了更好的水果體驗，還自然而然形成對品牌的積極評價與口碑傳播，為企業品牌形象的樹立與提升奠定堅實基礎。

百果園門店上線好果報恩活動

“對于企業而言，高品質高性價比水果的推出，在一定程度上是倒逼產業，推動整個產業鏈的優化升級與協同并進。具體來說，是要求企業在運營效率、種植規模集約化等方面更為高效的一體化。長遠來看，這樣的策略將為企業創造更加有利的成長環境，助力百果園在激烈的市場競爭中穩步前行。”余惠勇稱。

在行業人士看來，百果園這場圍繞高品質高性價比展開的“水果口碑之戰”，其核心在于讓消費者享受到更加卓越的水果品質與服務，進而構建起品牌與消費者之間的信任橋梁。而這份由高性價比帶來的良好口碑，也將加速品牌成長，打下長遠發展的基礎。